Laksa Betawi - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan melalui aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita dapat mengajak si kecil untuk turut menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita temukan di dunia online.

Laksa Betawi Di beberapa lokasi tertentu, anda masih bisa menemukan Laksa betawi. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. Laksa Betawi ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan laksa dari daerah lainnya. Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Kamu bisa membuat Laksa Betawi memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Betawi

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam potong potong.
  2. Siapkan 250 gr udang kupas haluskan.
  3. Siapkan 100 gr ebi rendam air haluskan.
  4. Anda butuh 250 gr Daging rajungan (🦀).
  5. Sediakan 2 bh kentang potong2 dadu kecil lalu goreng kering.
  6. Siapkan Tahu goreng lalu potong dadi kecil juga.
  7. Sediakan 2 lbr Daun Salam, 4 lembar daun jeruk, 1 btg serai.
  8. Sediakan 500 ml Santan.
  9. Siapkan 150 gr kelapa gongseng (bs skip).
  10. Anda butuh Bumbu Halus :.
  11. Anda butuh 5 buah cabe merah.
  12. Sediakan 8 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  15. Siapkan 2 .ruas jahe.
  16. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  17. Kamu butuh 2 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 2 sdt jinten.
  19. Siapkan 6 butir kemiri.
  20. Sediakan Untuk Toping:.
  21. Anda butuh m.

Langkah-langkah membuat Laksa Betawi

  1. Rebus ayam masukkan daun salam, daun jeruk dan serai..
  2. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daging rajungan yang sudah dihaluskan, udang kupas yg sudah dihaluskan juga ebi yg sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit tumis sampai air nya susut dan harum. Setelah itu masukkan kedalam air rebusan ayam tadi. Masukkan santan kental, setelah itu baru masukan gula, garam, penyedap rasa dan sedikit kaldu ayam..
  3. Siapkan toping nya. Bihun yg sdh di rendam air, toge kepala, daun kemangi, daun kucai, irisan tahu, irisan kentang, bawang goreng, kerupuk merah/ emping..
  4. Test rasa, bila sdh pas disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Tiang persegi bergambar seporsi laksa bertuliskan 'Laksa Betawi Asirot' berdiri kokoh di depan rumah itu. Sepintas, kita mungkin menganggapnya rumah tinggal biasa, halaman tak berpagar, ditemani. Laksa khas betawi merupakan makanan yang diambil dari berbagai resep laksa-laksa yang lain di setiap Negara. Namun perlu anda ketahui, laksa khas betawi khas sekali indonesianya. Laksa is a popular spicy noodle soup in the Peranakan cuisine, which is a combination of Chinese and Malay cuisine. Laksa Betawi - Mudah sekali kan memasak Laksa Betawi ini? Selamat mencoba.