Laksa Singapore - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa malahan melewati aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak anak untuk ikut membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita peroleh di dunia online.

Laksa Singapore Anda bisa memasak Laksa Singapore memakai 32 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Laksa Singapore

  1. Siapkan Bahan kuah :.
  2. Sediakan 1 ltr santan dr 1 butir kelapa.
  3. Bunda butuh 250 ml kaldu udang.
  4. Sediakan 250 ml kaldu ayam.
  5. Siapkan 2 ptg paha ayam rebus, ambil kaldunya, suir2 ayamnya.
  6. Siapkan 150 gr udang, kupas, rebus kepala dan kulitnya utk kaldu.
  7. Anda butuh 3 sdm minyak utk menumis.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 15 buah cabe kering, rendam air panas.
  10. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  13. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  14. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  15. Kamu butuh 1 ruas jari laos.
  16. Anda butuh 1 btg serai, ambil putihnya.
  17. Siapkan 2 sdm udang kering.
  18. Siapkan Bumbu lain :.
  19. Bunda butuh 1 sdm kecap ikan.
  20. Sediakan 1 sdt terasi matang.
  21. Bunda butuh 2 sdm gula pasir.
  22. Sediakan 1 sdm garam.
  23. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (optional).
  24. Anda butuh Pelengkap :.
  25. Siapkan 100 gr bihun, rebus.
  26. Anda butuh 100 gr tauge siangi, rebus.
  27. Bunda butuh 3 btr telur, rebus.
  28. Siapkan 10 butir bakso ikan/otak2 ikan siap pakai.
  29. Siapkan 1 buah tahu putih, potong 2x2, goreng hingga kering.
  30. Bunda butuh 1 btg daun seledri, iris halus.
  31. Siapkan Jeruk limo.
  32. Siapkan Sambal belacan/terasi.

Cara membuat Laksa Singapore

  1. Tumis bumbu halus, hingga minyak pecah (bumbu matang), masukan santan dan kaldu, aduk2 jgn sp santan pecah. Masukan bumbu lain. Koreksi rasa, masak hingga kuah matang..
  2. Penyajian : dalam mangkuk, siapkan, bihun dan toge rebus, tambahkan telur, ayam suir, udang rebus, bakso ikan, tahu goreng, siram kuah laksa, taburi seledri, sajikan hangat dgn jeruk dan sambal..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Singapore - Gampang sekali kan memasak Laksa Singapore ini? Selamat mencoba.