Laksa Singapore - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa pun lewat aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak buah hati untuk ikut membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita dapatkan di internet.

Laksa Singapore Anda bisa buat Laksa Singapore memakai 31 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Singapore

  1. Siapkan 1/4 udang, pisahkan kulit dan kepalanya.
  2. Sediakan 2 sdm kecap ikan.
  3. Sediakan 1 sdt gula merah.
  4. Siapkan 1 bungkus santan instant yg 200 ml.
  5. Siapkan 2 lbr salam.
  6. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
  7. Siapkan Bahan dihaluskan :.
  8. Siapkan 8 siung bawang merah.
  9. Siapkan 8 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 4 buah cabe merah.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  14. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  15. Bunda butuh 2 batang sereh, ambil putihnya saja.
  16. Sediakan 1 sdm ebi (rendam, tiriskan).
  17. Siapkan 1 blok terasi matang.
  18. Sediakan 1 sdt merica.
  19. Sediakan 5 buah cabe kering.
  20. Kamu butuh Secukupnya garam.
  21. Siapkan Pelengkap :.
  22. Anda butuh Secukupnya mie basah (sy ganti dgn bihun, rebus, tiriskan).
  23. Sediakan 2 potong dada ayam, rebus, suwir2.
  24. Sediakan Secukupnya toge, siram air panas.
  25. Bunda butuh Secukupnya telur, rebus, potong sesuai selera.
  26. Sediakan Secukupnya bawang goreng utk taburan.
  27. Sediakan Secukupnya tahu pong, potong2.
  28. Bunda butuh Secukupnya daun ketumbar (sy ganti kemangi).
  29. Bunda butuh Secukupnya irisan daun bawang.
  30. Siapkan Secukupnya parsley.
  31. Anda butuh Secukupnya jeruk limau.

Langkah-langkah memasak Laksa Singapore

  1. Rebus kepala dan kulit udang dgn api kecil, bila telah mendidih, saring. Ambil kaldunya saja. Buang kulit dan kepalanya..
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan, hingga kering dan wangi, masukkan udang, daun salam, daun jeruk, gula merah. Masak lagi sebentar..
  3. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam kaldu udang, masukkan kecap ikan. Bila telah mendidih, masukkan santan. Kecilkan api, jaga agar santan tidak pecah. Koreksi rasa..
  4. Letakkan bahan pelengkap dalam piring, siram dgn kaldunya. Tambahkan perasan jeruk limau dan bawang goreng..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Singapore - Mudah sekali bukan memasak Laksa Singapore ini? Selamat mencoba.