Laksa Bogor - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan melalui aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak anak untuk ikut serta membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian dapat kita dapatkan di dunia maya.

Laksa Bogor Anda bisa buat Laksa Bogor memakai 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Bogor

  1. Anda butuh 1/4 kg ayam fillet.
  2. Sediakan 1/4 kg udang, kupas kulit dan belah punggungnya.
  3. Sediakan 2 bks santan Kara.
  4. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, iris.
  8. Sediakan 1500 ml Air.
  9. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  10. Sediakan Bumbu Halus:.
  11. Sediakan 8 butir bawang merah.
  12. Sediakan 4 butir bawang putih.
  13. Sediakan 2 buah cabe merah.
  14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  15. Bunda butuh 1 ruas kunyit (±3 cm).
  16. Siapkan 1 ruas jahe (±3cm) iris.
  17. Siapkan 6 buah kemiri.
  18. Anda butuh 1/4 sdt terasi bakar.
  19. Kamu butuh secukupnya Gula pasir,.
  20. Kamu butuh Garam.
  21. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  22. Sediakan 200 gr bihun, rendam dalam air mendidih, tiriskan.
  23. Kamu butuh 2 butir telur rebus.
  24. Siapkan 100 gr toge, rendam dalam air mendidih.
  25. Sediakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
  26. Sediakan 2 buah jeruk nipis, iris tipis.
  27. Sediakan 1 sdm bawang goreng.

Cara membuat Laksa Bogor

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan salam, serai, lengkuas dan daun jeruk..
  2. Masukan air, masak hingga mendidih.
  3. Masukan udang..
  4. Masukan ayam, masak hingga matang dan angkat lalu suwir-suwir ukuran agak besar.
  5. Masukan santan, aduk hingga santan. Mendidih, koreksi rasa. Angkat.
  6. Tempatkan bihun pada mangkuk, tambahkan toge, tambahkan suwiran ayam, irisan telur rebus dan daun kemangi. Tuang kuah laksa bersama udang dan taburi bawang goreng. Hidangkan dengan irisan jeruk nipis..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Bogor - Mudah sekali bukan buat Laksa Bogor ini? Selamat mencoba.