Mie Ayam - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan melalui aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak buah hati untuk ikut serta menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita dapatkan di dunia online.

Mie Ayam Bunda bisa membuat Mie Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie Ayam

  1. Siapkan 1 bungkus mie ayam mentah (beli di pasar yang sudah jadi).
  2. Siapkan 1/4 kg ayam (potong dadu).
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  4. Kamu butuh 2 sdm saus tiram.
  5. Anda butuh 2 sdm kecap.
  6. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
  7. Sediakan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Sediakan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 buah kemiri.
  13. Sediakan Bumbu Cemplung.
  14. Sediakan 1 batang sereh (memarkan).
  15. Anda butuh 2 ruas lengkuas (memarkan).
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Sediakan Topping.
  18. Siapkan Sawi.
  19. Siapkan Bakso.
  20. Anda butuh Pangsit goreng.

Langkah-langkah buat Mie Ayam

  1. Potong dadu ayam, cuci bersih, balur dengan jeruk nipis, diamkab 5 - 10 menit, lalu cuci kembali dengan air..
  2. Haluskan bumbu (boleh diblender atau diulek)..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
  4. Masukan ayam dan aduk hingga rata..
  5. Tambahkan air, kecap, saus tiram, gula, garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga air agak surut..
  6. Rebus mie, bakso & sawi. Sambil menunggu mie matang, tuangkan 2 sdm kuah tumisan ayam ke dalam mangkok. Masukan mie ke dalam mangkok dan aduk rata..
  7. Tambahkan kuah, tumisan ayam dan topping sesuai selera. Kuahnya boleh pakai air bekas rebusan mie atau air panas dispenser..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Mie Ayam - Mudah sekali kan bikin Mie Ayam ini? Selamat mencoba.