Laksa Ayam - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malah melalui aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak buah hati untuk turut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita peroleh di internet.
Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal.
Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri.
Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya?
Silahkan klik link dibawah ini: Sayur Besan Bir Pletok Ikan Bawal Kuah Pecak Bahan Bahan-bahan Laksa Ayam.
Anda bisa buat Laksa Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Laksa Ayam
- Kamu butuh dada ayam direbus.
- Sediakan stick crab stick 4 buah.
- Sediakan 2 gelas besar santan kental (dr 1 buah kelapa).
- Siapkan 1 buah sereh, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 cm laos, memarkan.
- Kamu butuh ❤ Bumbu halus :.
- Sediakan 5 buah Cabe merah keriting.
- Sediakan 1 cabe rawit setan.
- Anda butuh Ebi 1 sdm, seduh air hangat dulu sebelumnya.
- Siapkan 1/2 ruas jari terasi udang yg sudah disangrai,.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan ❤ Bahan pelangkap:.
- Siapkan Bihun, seduh dan tiriskan.
- Siapkan sesuai selera daun kemangi,.
- Sediakan jeruk nipis.
- Siapkan taoge, cuci bersih.
Cara membuat Laksa Ayam
- Rebus dada ayam dg air secukupnya, jgn banyak2. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan..
- Haluskan semua bumbu halus, boleh diuleg/diblender, lalu tumis dg sedikit minyak, bersama dg sereh, daun jeruk, dan laos. Tumis sampai haruum...
- Tuang 1 gelas air kaldu ayam yg tadi, didihkan. Lalu masukkan santan, aduk2 jgn sampai santan pecah. Beri garam gula, sesuai selera. Dan masukkan crab stick, masak sebentar..
- Goreng ayam yg td direbus. Lalu suir2. Kalo gak mau digoreng, juga boleh...
- Siapkan bihun di mangkok, tata ayam suirnya, crabsticknya, lalu tuang kuah laksanya.. Berikan kemangi dan perasan jeruk nipis jika suka...
- Tambahan sayurnya bisa pake taoge yah.. Enaak...segeer... Kasih sambal lg kalau suka pedas...
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Laksa ayam dengan kuah kuning ini adalah hidangan tradisional khas Betawi. Laksa - Spicy noodle dish that is popular in Malaysia and Singapore; it's a noodle dish with a curry soup base. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa Ayam - Gampang sekali kan bikin Laksa Ayam ini? Selamat mencoba.