Laksa ayam - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa malahan melalui aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, pun kita dapat mengajak buah hati untuk turut membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita peroleh di internet.

Laksa ayam Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Sayur Besan Bir Pletok Ikan Bawal Kuah Pecak Bahan Bahan-bahan Laksa Ayam. Anda bisa memasak Laksa ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Laksa ayam

  1. Sediakan Ayam.
  2. Bunda butuh Secukupnya Garam.
  3. Sediakan Secukupnya Gula.
  4. Sediakan 2 buah Jeruk nipis.
  5. Sediakan 1 tangkai Sereh.
  6. Anda butuh 1 ruas Jahe.
  7. Sediakan Ebi kering.
  8. Bunda butuh Bumbu halus.
  9. Sediakan 11 siung Bawang merah.
  10. Siapkan 7 siung Bawang putih.
  11. Kamu butuh 15 buah Cabe rawit (sesuai selera).
  12. Siapkan 2 buah Cabe merah besar.
  13. Siapkan 1 sdt Garam.
  14. Siapkan 2 cm Kunyit (saya pake kunyit bubuk).
  15. Sediakan Bahan pelengkap.
  16. Kamu butuh Kemangi, ambil daunnya.
  17. Bunda butuh Soun.
  18. Bunda butuh Taoge, dibersihkan akarnya dahulu.
  19. Siapkan Cabe rawit utuh (optional).

Cara memasak Laksa ayam

  1. Bersihkan ayam, rebus dengan bawang putih geprek, daun salam dan garam (agar tidak anyir). Tiriskan..
  2. Siapkan semua bahan. Soun cukup di siram air hangat, setelah empuk tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air, masukkan ebi kering, batang sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk. Koreksi rasa. Tambahkan ayam. Tunggu sampai mendidih..
  4. Terakhir masukkan cabe rawit utuh (optional), taoge, dan kemangi. Soun dimasukkan ketika akan dimakan (agar tidak mengembang)..
  5. Tambahkan jeruk nipis dan soun bila akan disantap. Siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa ayam dengan kuah kuning ini adalah hidangan tradisional khas Betawi. Laksa - Spicy noodle dish that is popular in Malaysia and Singapore; it's a noodle dish with a curry soup base. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa ayam - Mudah sekali kan buat Laksa ayam ini? Selamat mencoba.