Salmon Zuppa Soup - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa bahkan melalui aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak buah hati untuk ikut serta membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita peroleh di dunia online.

Salmon Zuppa Soup Kamu bisa membuat Salmon Zuppa Soup menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Salmon Zuppa Soup

  1. Kamu butuh 1 pack salmon 200gram.
  2. Sediakan 1 wortel import potong kotak kecil.
  3. Sediakan 1 bh jagung manis (pipil).
  4. Sediakan 2 sdm kacang polong.
  5. Sediakan 1 bh bawang bombay.
  6. Siapkan 1 sdm butter.
  7. Anda butuh 1 sdt thyme.
  8. Sediakan Daun bawang, seledri (bole skip).
  9. Anda butuh 250 ml susu cair.
  10. Siapkan 100 ml cooking cream.
  11. Bunda butuh 2 sdm tepung terigu.
  12. Siapkan Garam, merica, gula, kaldu jamur.
  13. Sediakan 1 kuning telur untuk olesan.

Cara membuat Salmon Zuppa Soup

  1. Tumis butter dengan bawang bombay sampai layu, masukkan wortel, jagung manis, kacang polong, aduk2.
  2. Masukkan salmon, masak hingga matang. Masukkan tepung, aduk hingga rata.
  3. Masukkan susu cair, aduk hingga tepung tercampur rata dan kuah agak mengental. Masukkan cooking cream, aduk lagi.
  4. Tambahkan daun bawang, seledri, thyme, garam, gula, blackpepper dan kaldu jamur. Test rasa (pada tahap ini kalo dirasa kuahnya terlalu kental, boleh ditambah lagi susu cairnya, lalu koreksi rasa lagi). Matikan kompor, sisihkan.
  5. Preheat oven 220°C. Siapkan puff pastry. Alasi dengan tepung terigu dulu agar tidak lengket..
  6. Siapkan ramekin. Potong persegi puff pastry (lebihkan 1-2cm dari tepi ramekin). Olesi sekelilingnya dengan air.
  7. Isi ramekin dengan soup sebanyak 3/4nya, tangkupkan puff pastry yg sudah diolesi air, lekatkan dengan ramekin.
  8. Brush bagian atas puff pastry dengan kuning telur. Masukkan ke oven 220°C selama 10-15 menit. Tergantung oven masing2 ya...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Salmon Zuppa Soup - Gampang sekali bukan membuat Salmon Zuppa Soup ini? Selamat mencoba.