Zuppa Soup - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan melalui aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak si kecil untuk ikut serta membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita dapatkan di dunia maya.
Anda bisa memasak Zuppa Soup memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Zuppa Soup
- Siapkan Kulit puff pastry siap pakai.
- Kamu butuh 200 gr fillet ayam potong dadu.
- Kamu butuh 3 lbr smoked beef iris tipis.
- Sediakan 1 buah wortel potong kecil.
- Sediakan 50 gr jamur kancing iris2.
- Anda butuh 3 bawang putih cincang.
- Sediakan 1 bawang bombay cincang.
- Bunda butuh 500 ml air.
- Siapkan 500 ml susu cair.
- Siapkan secukupnya Garam, merica, pala,kaldu bubuk.
- Anda butuh Keju dan oregano secukupnya utk taburan.
- Kamu butuh 3 sdm margarine utk menumis.
- Siapkan 5 sdm terigu.
- Anda butuh Kuning telur utk olesan.
Langkah-langkah memasak Zuppa Soup
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kecilkan api. Masukkan terigu, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk..
- Masukkan ayam, masak hingga mendidih dan mengental dengan api sedang. Masukkan bahan2 lainnya,bumbui garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan gula pasir..
- Masukkan susu evaporated. Masak sambil diaduk-aduk agar susu tidak pecah. Matikan api. Cicipi..
- Panaskan oven 200'C, tuang sup ke dalam mangkuk. Tutup dengan kulit puff pastry. Oles kuning telur. Panggang dalam oven hingga puff pastry mengembang,sajikan.
- Tips: - Jangan mengisi mangkuk terlalu penuh karena ketika dipanggang sup akan mendidih, menyebabkan kulit pastry basah. - Jika menginginkan zuppa puff pastry yang menggelembung tinggi (high dome), masukkan sup ke dalam mangkuk dalam keadaan panas. Ketika sup dipanngang akan cepat menghasilkan uap panas dan menekan kulit puff pastry sebelum sempat mengembang berlapis-lapis, hingga menghasilkan zuppa yang menggelembung membulat ke atas..
- Jika menginginkan zuppa yang mengembang berlapis-lapis dan tebal, masukkan sup ke dalam mangkuk dalam keadaan dingin. Saat dioven, kulit puff pastry akan mempunyai cukup waktu untuk mengembang lapisan-lapisannya sebelum sup mendidih..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Zuppa Soup - Mudah sekali bukan bikin Zuppa Soup ini? Selamat mencoba.