Zuppa Soup - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa malahan melalui aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak anak untuk turut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita peroleh di dunia maya.
Anda bisa buat Zuppa Soup memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Zuppa Soup
- Siapkan 1 paha fillet, rebus, potong dadu.
- Siapkan 2 buah sosis, potong dadu.
- Sediakan 1 cup (200 ml) mixed vegetables.
- Sediakan 50 g jamur merang, potong dadu.
- Bunda butuh 1/2 bawang bombay, potong dadu.
- Anda butuh 3 siung bawang putih, cincang kasar.
- Sediakan 2 sdm butter atau margarin (me: 1 sdm margarin, 1 sdm olive oil).
- Sediakan 2 sdm tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 200 ml air kaldu (dari rebusan ayam).
- Kamu butuh 500 ml susu cair plain (putih).
- Bunda butuh secukupnya Garam, gula, merica bubuk.
- Anda butuh Pastry Sheet secukupnya (me: merk Edo).
- Siapkan 1 butir kuning telur untuk olesan.
- Siapkan Keju parmesan secukupnya untuk taburan (optional).
Cara memasak Zuppa Soup
- Panaskan margarin dan olive oil, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
- Tambahkan ayam, sosis, dan jamur, mixed vegetables, aduk. Kecilkan api, tambahkan tepung terigu, aduk rata..
- Kompor api sedang. Tuang air kaldu perlahan, aduk². Lalu tuang susu secara bertahap, aduk rata hingga mengental. Beri garam, gula, merica, aduk rata, cek rasa. Matikan api. Sisihkan..
- Siapkan wadah tahan panas. Olesi tipis dengan margarin. Tuang sup sebanyak 3/4 ukuran wadahnya..
- Siapkan lembaran pastry, potong/cetak sesuai ukuran wadah. Tempelkan di mulut wadah dengan cara ditekan² perlahan tepian sekiling wadah, rapihkan. Olesi permukaan pastry dengan kuning telur. Lalu taburi dengan keju..
- Panaskan oven (me: api kecil sedang atas bawah). Panggang zuppa soup sekitar 15 menit atau hingga permukaan pasty berwarna coklat keemasan. Keluarkan dari oven..
- Zuppa soup siap disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Zuppa Soup - Gampang sekali kan bikin Zuppa Soup ini? Selamat mencoba.