89. Laksa Betawi ala Ku - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan lewat aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak buah hati untuk ikut serta membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita temukan di dunia online.

89. Laksa Betawi ala Ku Kamu bisa membuat 89. Laksa Betawi ala Ku menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat 89. Laksa Betawi ala Ku

  1. Anda butuh 1/4 kg kikil (potong kecil2) boleh diganti ayam suwir.
  2. Siapkan 5 buah lontong.
  3. Sediakan 5 buah tahu kuning (goreng).
  4. Siapkan 1 papan oncom (hancurkan,tumis dgn margarin).
  5. Bunda butuh 3 buah telur (rebus, belah 2).
  6. Kamu butuh Bihun (rebus).
  7. Siapkan Tomat merah (potong dadu).
  8. Siapkan Tauge (rebus).
  9. Bunda butuh Daun kemangi (petiki).
  10. Siapkan Jeruk nipis dan bawang goreng sbg pelengkap.
  11. Bunda butuh ⚛️ Bumbu Halus :.
  12. Sediakan 6 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.
  15. Anda butuh 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 4 buah cabai merah.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  18. Sediakan ⚛️ Bumbu cemplung :.
  19. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  21. Anda butuh 2 ruas sereh (geprek).
  22. Kamu butuh secukupnya Kaldu jamur/garam dan lada bubuk.
  23. Sediakan 1 liter santan kental.

Langkah-langkah membuat 89. Laksa Betawi ala Ku

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh di dalam panci. Masak hingga harum..
  2. Tuang santan dan masukkan kikil. Beri garam/kaldu jamur dan lada bubuk. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk biar santan tdk pecah. Koreksi rasa dan matikan kompor..
  3. Penyajian : siapkan mangkuk, tata lontong yg sudah di potong2, bihun, tomat, tahu, oncom, tauge, telur. Kemudian siram dengan kuah. Taburkan daun kemangi dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Sajikan selagi hangat..
  4. Resep sambalnya : rebus cabai rawit dengan bawang putih. Kemudian uleg hingga halus. Beri garam dan gula pasir secukupnya. Tuang ke wadah dan cairkan dgn air panas. Aduk rata..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

89. Laksa Betawi ala Ku - Gampang sekali kan memasak 89. Laksa Betawi ala Ku ini? Selamat mencoba.