Kimchi Instan - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan lewat aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak si kecil untuk turut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita peroleh di dunia online.
Anda bisa memasak Kimchi Instan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kimchi Instan
- Siapkan 800 gr sawi putih.
- Siapkan 2 buah daun bawang (iris-iris tipis).
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris-iris tipis).
- Sediakan Bahan rendam sawi :.
- Siapkan 2 sdt garam (saya pakai himsalt).
- Siapkan Bumbu kimchi :.
- Sediakan 3 sdm gochugaru (bubuk cabe korea).
- Siapkan 2 sdm minyak wijen (resep asli pakai kecap ikan).
- Siapkan 2 sdm madu (resep asli pakai gula).
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus atau tumbuk (saya pakai 1/2 sdt bubuk bawang putih).
- Siapkan 1 ruas jari jahe, cincang halus atau tumbuk (saya pakai 1/4 sdt bubuk jahe).
- Kamu butuh secukupnya Wijen.
Cara membuat Kimchi Instan
- Sobek sawi putih seukuran makan. Tuang 2 sdt garam, aduk hingga merata ke seluruh sawi putih (tidak perlu air). Biarkan selama 1 jam, aduk setiap 30 menit. Setelah 1 jam, buang air dan cuci bersih sawi. Tiriskan hingga semua air turun. Kalau sawi sudah bisa ditekuk/lentur seperti foto di bawah, berarti benar..
- Campur semua bumbu dan aduk rata dengan sawi. Lalu campurkan irisan daun bawang dan bawang bombay, aduk rata..
- Jika rasa sudah pas, taburi wijen. Kimchi bisa langsung dinikmati atau simpan kimchi yang tidak dimakan kedalam toples yg rapat dan masukan kulkas..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Kimchi Instan - Mudah sekali bukan bikin Kimchi Instan ini? Selamat mencoba.