Kimchi - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan via aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak anak untuk ikut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita peroleh di dunia maya.

Kimchi Open the jar briefly to let out the. Kimchi is a spicy side dish made from fermented vegetables and Korean red pepper, and is loaded with potential health benefits. It is a staple of the Korean diet, and its popularity has surged worldwide. "Kimchi nedir, kimçi tarifi nasıl yapılır?" diyenler için cevap veriyoruz, buyursunlar. Kimçi, ayrıca kimchi, gimçi, gimchi veya kimchee olarak da bilinenen, mayalanmış kırmızıbiber ve sebzelerden. Bunda bisa membuat Kimchi menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kimchi

  1. Sediakan 330 gr sawi putih.
  2. Anda butuh 2 sdt garam.
  3. Sediakan 1/2 wortel ukuran sedang.
  4. Bunda butuh 1/4 bawang bombay.
  5. Kamu butuh Bumbu kimchi.
  6. Anda butuh 30 gr bubuk cabai.
  7. Siapkan 1 1/2 sdm kecap ikan.
  8. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  9. Sediakan 1 siung bawang putih halus.
  10. Sediakan Seujung sdt jahe parut.
  11. Sediakan 1 sdt biji wijen.

Cara membuat Kimchi

  1. Potong sawi putih sesuai selera (aku yang besar potong 4-5 yg kecil potong 3) lalu taburi dengan garam secara merata.
  2. Diamkan sawi kuranglebih 1 jam, aduk rats setiap 30 menit.
  3. Jika sawi sudah bisa ditekuk berarti proses penggaraman sudah selesai, cuci bersih dan tiriskan.
  4. Potong daun bawang, wortel dan bawang bombay.
  5. Aduk semua bumbu kimchi hingga merata.
  6. Campurkan semua sayuran, aduk rata lalu taburi biji wijen.
  7. Masukan kedalam wadah kedap udara, diamkan disuhu ruangan selama 24 jam untuk menambah aroma dan rasa.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Home » Kimchi dishes » Traditional Kimchi (Napa Cabbage Kimchi). Kimchi (김치) is a collective term for vegetable dishes that have been salted, seasoned, and fermented. When the fat from the pork melts into the soup, it becomes irresistibly delicious! Korean Seaweed Side Dish (Miyeok Julgi Bokkeum) - VG, GF. Borrowed from Korean 김치 (gimchi), derived from 침채 (chimchae) in the late Koryo dynasty. Kimchi - Gampang sekali bukan bikin Kimchi ini? Selamat mencoba.