Lele Goreng Bumbu Kuning - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa bahkan via aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak buah hati untuk ikut serta membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita peroleh di dunia maya.
Bunda bisa memasak Lele Goreng Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Lele Goreng Bumbu Kuning
- Siapkan 1 kg lele, dibersihkan (me: lelenya sengaja dipotong 2 bagian).
- Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Kamu butuh 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Minyak goreng.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri bulat.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.
Cara memasak Lele Goreng Bumbu Kuning
- Cuci bersih lele, lalu taburi garam secukupnya dan perasan air jeruk nipis..
- Blender bumbu halus. Lalu tumis sebentar. Masukkan sereh dan daun jeruk..
- Masukkan lele dan tambahkan sedikit air..
- Ungkep lele hingga air menyusut..
- Panaskan minyak goreng, dan goreng goreng lele hingga garing..
- Bisa juga lele yang telah diungkep disimpan dalam frezer, dan digoreng kapan saja..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Lele Goreng Bumbu Kuning - Mudah sekali kan memasak Lele Goreng Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.