Lele Goreng - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan via aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak anak untuk ikut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita peroleh di dunia maya.
Kamu bisa membuat Lele Goreng memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Lele Goreng
- Sediakan 6 ekor ikan lele segar ukuran sedang.
- Sediakan Minyak goreng.
- Anda butuh Sedikit tepung untuk taburan (opsional).
- Sediakan Bumbu marinasi.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdm garam (sesuai selera).
- Anda butuh 2 siung bawang putih halus.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Bunda butuh Sedikit asam jawa (opsional).
- Siapkan 100 ml air.
Cara memasak Lele Goreng
- Bersihkan ikan lele. Beri sayatan agar bumbu marinasi meresap.
- Siapkan bumbu marinasi. Campur semua bumbu..
- Rendam ikan lele ke dalam bumbu marinasi. Diamkan kurang lebih 10 menit..
- Panaskan minyak ke wajan. Gunakan minyak dalam jumlah banyak agar ikan terendam sempurna. Taburi minyak dengan tepung (jika berkenan, agar tidak lengket dan meletup)..
- Goreng ikan lele hingga matang. Balik ikan hanya sekali, agar tidak hancur..
- Angkat ikan dan tiriskan. Sajikan bersama sambal tomat atau trasi dan tempe goreng. Waspada, nasi bisa habis..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Lele Goreng - Gampang sekali kan buat Lele Goreng ini? Selamat mencoba.