Lele goreng tepung saus asam manis pedas - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa malah via aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak anak untuk turut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita dapatkan di internet.
Anda bisa memasak Lele goreng tepung saus asam manis pedas menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Lele goreng tepung saus asam manis pedas
- Siapkan 1 ekor ikan lele ukuran sedang.
- Anda butuh 150 gr Tepung.
- Sediakan Minyak goreng.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Daun bawang.
- Bunda butuh Garam Gula Lada (sesuai selera).
- Siapkan 1 sendok tepung maizena.
- Bunda butuh secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Lele goreng tepung saus asam manis pedas
- Potong kecil-kecil ikan lele yang sudah di beri garam sebelumnya.
- Encerkan tepung untuk bahan pencelup jangan terlalu encer.
- Siapkan tepung kering di wadah terpisah.
- Masukan ikan kedalam bahan pencelup, lalu gulirkan ditepung kering. Masukan kembali kedalam pencelup gulirkan lagi di tepung kering. Ulangi sampai ikan habis.
- Panaskan minyak goreng ikan sampai matang dan kering. Setelah matang angkat dan tiriskan dalam wadah.
- Iris bawang putih, cabai rawit, tomat dan daun bawang (boleh dihaluskan pake blender).
- Panaskan wajan masukan sedikit minyak, masukan bawang putih tumis sampai harum lalu masukan tomat, cabai dan saus tambahkan air. Setelah mendidih masukan daun bawang dan maizena yang telah diencerkan..
- Tambahkan garam, gula dan lada masak sampai menjadi kental..
- Tuang saus yang sudah matang diatas ikan. Ikan lele goreng tepung siap disajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Lele goreng tepung saus asam manis pedas - Mudah sekali bukan bikin Lele goreng tepung saus asam manis pedas ini? Selamat mencoba.