Lele goreng - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa pun melalui aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak buah hati untuk ikut serta menolong. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita peroleh di dunia maya.
Kamu bisa buat Lele goreng memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Lele goreng
- Siapkan 500 gr lele, buang isi perut, bersihkan.
- Siapkan 1 buah lemon/ jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu haluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jempol kunyit.
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu.
Cara buat Lele goreng
- Siapkan bumbu, haluskan.
- Bersihkan ikan lele, buang isi perutnya. Lumuri lemon, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.
- Masukan bumbu kedalam ikan, lumuri semua permukaannya. Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap. Aku kisaran 30 menit.
- Goreng ikan dalam minyak panas api sedang, goreng sampai matang.
- Untuk sambalnya (optional yaa, sambal ala aku), siapkan 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, cabe rawit, 1 cabe keriting, 1/2 buah tomat. Goreng, masukan ke cobek, tambahkan garam, kaldu dan gula merah. Ulek, koreksi rasa. Kucuri perasan jeruk limo lebih mantap.
- Sajikan lele goreng dengan sambal dan lalapan kesukaan, enyaakkk 🤤.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Lele goreng - Gampang sekali kan membuat Lele goreng ini? Selamat mencoba.