Lele Goreng Garing - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa pun melewati aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak buah hati untuk ikut serta menolong. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita peroleh di dunia online.
Kamu bisa membuat Lele Goreng Garing menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Lele Goreng Garing
- Sediakan 1 kg ikan lele, siangi.
- Sediakan 1 genggam asam jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya minyak sayur.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas muda parut.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
Langkah-langkah memasak Lele Goreng Garing
- Haluskan bumbu halus, sisihkan.
- Cuci bersih ikan lele kemudian tambahkan asam Jawa dan garam, remas-remas lele bersama asam Jawa dan garam sampai lendirnya hilang, kemudian rendam bumbu selama 1 jam, simpan dikulkas.
- Tuang minyak dalam wajan beri sedikit garam dan nyalakan api, masukkan kepala lele terlebih dahulu agar hasil lele lurus tidak mlungker, usahakan tidak berlebihan ketika menggoreng ikan agar ikan matang sempurna, setelah kering satu sisi balik dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan, sajikan bersama nasi hangat, sambal dan lalapan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Lele Goreng Garing - Gampang sekali kan memasak Lele Goreng Garing ini? Selamat mencoba.