Tumis Tempe Kacang Panjang - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa pun melalui aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak buah hati untuk turut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita temukan di dunia maya.
Kamu bisa buat Tumis Tempe Kacang Panjang memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tumis Tempe Kacang Panjang
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan Secukupnya kacang panjang.
- Sediakan Secukupnya tauge kedelai.
- Bunda butuh 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 bh cabe merah keriting.
- Anda butuh 2 cm laos (digeprek).
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Bunda butuh Sedukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Siapkan Secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Tumis Tempe Kacang Panjang
- Potong tempe sesuai selera lalu goreng, sisihkan.
- Sembari menggoreng, bersihkan tauge dan potong kacang panjang lalu cuci..
- Iris serong cabe merah keriting, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Masukkan juga laos dan daun salam (saya skip karena stok habis).
- Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kacang panjang, aduk terus hingga layu..
- Masukkan tauge, tambahkan air, lada, garam dan kaldu bubuk..
- Aduk hingga tercampur rata, diamkan beberapa saat. Kemudian masukkan tempe, aduk lagi. masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Jika masih kurang empuk bisa ditambah sedikit air lagi..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Tumis Tempe Kacang Panjang - Mudah sekali bukan bikin Tumis Tempe Kacang Panjang ini? Selamat mencoba.