Kepiting Saus Padang - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan lewat aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak buah hati untuk ikut serta menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita temukan di dunia online.

Kepiting Saus Padang Anda bisa memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Kepiting Saus Padang

  1. Siapkan 1 kg Kepiting, cuci bersih.
  2. Anda butuh Bumbu halus.
  3. Sediakan 9 butir bawang merah.
  4. Anda butuh 4 butir bawang putih.
  5. Kamu butuh Bumbu lain.
  6. Siapkan 5 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 2 ruas jari jahe, geprek.
  9. Siapkan 2 btg daun bawang.
  10. Sediakan 2 btr telur.
  11. Bunda butuh 5 sdm saos tomat.
  12. Siapkan 3 sdm saos tiram.
  13. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  14. Sediakan 1 sdt gula.
  15. Sediakan 1/2 sdt garam.
  16. Bunda butuh 1/2 sdt lada.
  17. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
  18. Sediakan 200 ml Air matang.
  19. Siapkan 2 sdm Margarine.
  20. Sediakan 1 sdm Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang

  1. Bersihkan kepiting lalu potong menjadi 2 bagian.
  2. Rebus kepiting dalam air mendidih beri 2 lbr daun salam & 1 ruas jahe kurleb 5 menit, buang airnya & sisihkan.
  3. Siapkan wajan, panaskan lalu tumis bawang putih bawang merah halus dgn margarin & minyak hingga harum, masukkan daun jeruk, sisa daun salam & jahe, aduk.
  4. Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap, gula, garam, lada & penyedap rasa beri air, sesuaikan rasa. Biarkan mendidih lalu masukkan 1 btr telur kocok beri sedikit garam. Aduk cepat & rata..
  5. Masukkan kepiting dalam bumbu, ratakan, biarkan bumbu meresap lalu masukkan 1 btr telur kocok sambil aduk cepat, sesuaikan rasa lagi, bila kurang rasa bisa ditambah gula& garam, masak hingga air menyusut..
  6. Angkat lalu sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kepiting Saus Padang - Gampang sekali bukan memasak Kepiting Saus Padang ini? Selamat mencoba.