Soto Ayam Bening - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa bahkan via aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak anak untuk ikut menolong. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita temukan di dunia online.

Soto Ayam Bening Anda bisa buat Soto Ayam Bening menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Bening

  1. Sediakan 1 Ekor Ayam.
  2. Sediakan 250 gr Tauge.
  3. Sediakan 1 bungkus Bihun "Padi".
  4. Sediakan Minyak Goreng.
  5. Sediakan Bahan Pelengkap.
  6. Siapkan Tomat.
  7. Siapkan Daun Bawang.
  8. Siapkan Daun Seledri.
  9. Kamu butuh Bawang goreng.
  10. Sediakan Jeruk nipis.
  11. Anda butuh Bumbu Halus.
  12. Sediakan 3 Siung Bawang Merah.
  13. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  14. Sediakan 3 Ruas Kunyit.
  15. Siapkan Kemiri.
  16. Siapkan Lada/ Merica.
  17. Siapkan Bumbu Pelengkap.
  18. Kamu butuh Salam.
  19. Siapkan Sere.
  20. Siapkan Jahe.
  21. Sediakan Lengkuas.

Cara memasak Soto Ayam Bening

  1. Potong beberapa bagian ayam lalu cuci bersih dan tiriskan..
  2. Blender atau tumbuk semua bumbu halus. Lalu tumis menggunakan minyak goreng dan masukkan bumbu pelengkap tumis hingga wangi ya gaesss.....
  3. Setelah terlihat matang dan wangi masukkan air hingga mendidih dan masukkan ayam hingga matang..
  4. Sambil menunggu ayam matang bs merebus air untuk merendam tauge dan bihun setelah matang angkat dan tiriskan di wadah..
  5. Setelah rebusan kuah soto dan ayam matang tiriskan ayam tersebut dan goreng lalu angkat..
  6. Jangan lupa iris-iris tomat,daun bawang dan seledri..
  7. Siapkan mangkok untuk menyajikan soto, masukkan bihun,tauge suwiran ayam dan jangan lupa tambahkan daun bawang, seledri sama bawang goreng lalu masukkan kuah soto dan sajikan..
  8. NB: Sambel soto rebus bawang merah sama cabe tambahan air hangat atau kuah soto..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto Ayam Bening - Gampang sekali bukan buat Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.