Soto Ayam Bening - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa pun lewat aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak buah hati untuk ikut menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita temukan di dunia maya.

Soto Ayam Bening Kamu bisa memasak Soto Ayam Bening menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Bening

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung kecil.
  2. Sediakan 10 potong ceker.
  3. Bunda butuh Bumbu Halus.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 8 siung bawang merah.
  6. Siapkan Seruas jari jahe.
  7. Siapkan 3 butir kemiri.
  8. Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  9. Bunda butuh 1 sdt kunyit bubuk.
  10. Sediakan 1 sdt Merica.
  11. Siapkan Bumbu cemplung.
  12. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  13. Kamu butuh 3 batang serai.
  14. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  15. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  16. Anda butuh Toping.
  17. Siapkan 1 bungkus soun seduh air hangat.
  18. Sediakan 1 ikat daun seledri rajang.
  19. Siapkan 3 batang daun bawang rajang.
  20. Siapkan 1 buah wortel potong.
  21. Bunda butuh 1/2 kol kecil rajang.
  22. Bunda butuh 2 buah kentang slice tipis goreng.
  23. Kamu butuh secukupnya Kecambah.
  24. Siapkan Pelengkap.
  25. Siapkan Bawang goreng.
  26. Sediakan Kecap.
  27. Siapkan Sambal.
  28. Siapkan Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening

  1. Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halus. Potong potong semua toping dan bahan lainnya..
  2. Setelah semua bahan siap panaskan minyak lalu tumis bumbu ulek dan bumbu cemplung.
  3. Setelah bumbu matang masukan air sedikit demi sedikit. Tunggu mendidih lalu masukan ayam. Tunggu hingga ayam matang.
  4. Angkat ayam, tiriskan tunggu dingin lalu goreng sebentar hingga agak kecoklatan. Lalu suwir suwir..
  5. Kuah sotonya beri daun bawang lalu masak sebentar setelah itu matikan api..
  6. Tata toping soto mulai dari soun, kol, suwiran ayam dan lainnya, lalu siram dengan kuah soto. Soto ayam kuah bening siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto Ayam Bening - Mudah sekali bukan membuat Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.