Soto Ayam Bening Sederhana - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan lewat aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak buah hati untuk ikut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita temukan di internet.

Soto Ayam Bening Sederhana Anda bisa buat Soto Ayam Bening Sederhana menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Bening Sederhana

  1. Sediakan 1/4 dada ayam dan cuka sedikit.
  2. Siapkan 1,5-2 ltr air.
  3. Siapkan 1/4 toge.
  4. Kamu butuh 1 keping bihun/sohun.
  5. Siapkan 4 butir telur direbus.
  6. Siapkan 1 tangkai bawang daun.
  7. Siapkan Bawang goreng.
  8. Anda butuh 10 bh cabe rawit besar.
  9. Siapkan 1 bh sereh besar digeprek.
  10. Kamu butuh 3 lb daun salam.
  11. Anda butuh 3 lb daun jeruk.
  12. Kamu butuh 1 bh tomat kecil aja.
  13. Siapkan 2 bks royco ayam.
  14. Sediakan Seujung sdt vetsin.
  15. Kamu butuh 1 bks merica bubuk/ladaku.
  16. Sediakan 1/2 sdm garam/ test rasa aja.
  17. Bunda butuh 1 sdt gula pasiri.
  18. Kamu butuh Bahan yg dihaluskan.
  19. Siapkan 1 sdm meres ketumbar.
  20. Sediakan 1 ptg kecil pala.
  21. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
  22. Sediakan 5 siung bawang merah.
  23. Sediakan 1 ruas jempol jahe.
  24. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas.
  25. Bunda butuh 1 ruas jempol kunyit dibakar lalu kupas.
  26. Siapkan 5 butir kemiri.

Langkah-langkah buat Soto Ayam Bening Sederhana

  1. Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka...lalu didihkan air...masukan ayam, sereh dan daun salam hingg ayamnya empuk.
  2. Haluskan bumbu dan sisihkan.
  3. Angkat ayam yg sudah empuk lalu goreng sebentar hingga kecoklatan.. bila sdh dingin baru disuwir..minyaknya tidak usah banyak...kira2 sisanya cukup bwt menumis bumbu.....tumis bumbu hingga matang.
  4. Masukan ayam yg sudah disuwir, garam, vetsin, royco ayam, merica, gulapasir...biarkan mendidih...lalu test rasa...matikan kompor...masukan irisan bawang daun dan bawang goreng....
  5. Rebus air hingga mendidih masukan toge sebentar aja...sisa air bisa digunakan bwt merebus bihun juga cabe rawit...lalu sajikan....

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto Ayam Bening Sederhana - Gampang sekali bukan buat Soto Ayam Bening Sederhana ini? Selamat mencoba.