Soto Ayam Bening Seger - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa bahkan via aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak buah hati untuk turut membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita peroleh di dunia online.

Soto Ayam Bening Seger Bunda bisa memasak Soto Ayam Bening Seger memakai 25 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Bening Seger

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung Bawang putih.
  5. Sediakan 3 butir Kemiri.
  6. Sediakan Merica.
  7. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  8. Siapkan Bumbu.
  9. Sediakan 1 ruas Jahe.
  10. Bunda butuh 1 rusa Lengkuas.
  11. Anda butuh 1 batang Serai.
  12. Kamu butuh 3 lembar Daun jeruk.
  13. Anda butuh Batang Seledri.
  14. Sediakan Garam.
  15. Siapkan Gula.
  16. Bunda butuh Kaldu bubuk.
  17. Anda butuh 1 liter air.
  18. Bunda butuh Bahan Pelengkap.
  19. Sediakan Bihun Rebus.
  20. Sediakan Kecambah Rebus.
  21. Siapkan Kol.
  22. Siapkan Seledri.
  23. Siapkan Tomat.
  24. Kamu butuh Sambal bawang.
  25. Siapkan Kecap manis.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Seger

  1. Goreng ayam, sisihkan. Sisakan beberapa bagian ayam untuk dijadikan kaldu..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, & kunyit..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, dan serai geprek..
  4. Tambahkan air pada bumbu halus, didihkan..
  5. Masukkan potongan ayam untuk dijadikan kaldu..
  6. Tambahkan batang seledri, daun jeruk, dan bumbu lainnya sambil koreksi rasa..
  7. Siapkan suwiran ayam goreng dan bahan pelengkap lainnya di atas piring/mangkuk, tuangkan kuah soto..
  8. Tambahkan sambal dan kecap manis sesuai selera..
  9. Soto ayam bening seger siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto Ayam Bening Seger - Gampang sekali kan memasak Soto Ayam Bening Seger ini? Selamat mencoba.