Sayur Kuah Laksa - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan lewat aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak buah hati untuk turut menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita peroleh di internet.

Sayur Kuah Laksa Bunda bisa membuat Sayur Kuah Laksa memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sayur Kuah Laksa

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam, potong - potong.
  2. Sediakan 250 gram udang, sisihkan kepalanya untuk kaldu.
  3. Siapkan 10 lonjor kacang panjang, potong - potong.
  4. Siapkan 1 buah kentang besar, potong kecil - kecil.
  5. Sediakan Seruas jari lengkuas, memarkan.
  6. Sediakan 1 batang serai / sereh, memarkan.
  7. Siapkan 1 lembar daun salam.
  8. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 1 tangkai daun kari / salam koja, petiki.
  10. Siapkan 2 buah bunga lawang / peka.
  11. Siapkan 500 ml santan dari 1 buah kelapa.
  12. Siapkan 250 ml air kaldu dari rebusan kepala udang.
  13. Anda butuh 2 sdm garam.
  14. Sediakan 1 sdm gula.
  15. Kamu butuh 3 sdm minyak untuk menumis.
  16. Kamu butuh BUMBU HALUS :.
  17. Sediakan 12 buah bawang merah.
  18. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  19. Sediakan 5 buah cabai merah.
  20. Anda butuh 3 cm kunyit.
  21. Kamu butuh 2 cm jahe.
  22. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  23. Anda butuh 1/2 sdt jinten.
  24. Kamu butuh 2 buah kemiri.

Cara memasak Sayur Kuah Laksa

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kari, dan bunga lawang. Aduk rata hingga bumbu matang..
  2. Masukkan ayam dan udang, aduk rata..
  3. Tuang kaldu dan santan, beri garam dan gula. Masak hingga mendidih dan ayam matang..
  4. Masukkan potongan kentang dan kacang panjang, masak hingga kentang empuk. Tes rasa..
  5. Sayur kuah laksa siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Sayur Kuah Laksa - Gampang sekali bukan bikin Sayur Kuah Laksa ini? Selamat mencoba.