Kue Lumpur Kentang NCC - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan lewat aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, pun kita dapat mengajak buah hati untuk turut menolong. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian dapat kita dapatkan di dunia maya.

Kue Lumpur Kentang NCC Kamu bisa memasak Kue Lumpur Kentang NCC memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang NCC

  1. Sediakan 500 gr kentang kukus.
  2. Sediakan 500 ml santan.
  3. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  4. Sediakan 250 gr gula pasir.
  5. Sediakan 2 butir telur utuh.
  6. Sediakan 1 butir kuning telur.
  7. Siapkan 100 gr margarin, lelehkan.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt vanilli.
  10. Kamu butuh Secukupnya kismis untuk topping.

Cara memasak Kue Lumpur Kentang NCC

  1. Blender kentang kukus+santan hingga halus, sisihkan..
  2. Kocok telur dan gula hingga berwarna putih dan gula larut, masukkan garam+vanilli kocok rata lalu masukkan terigu sedikit-sedikit sambil di kocok dgn speed rendah hingga tercampur rata..
  3. Kemudian masukkan campuran kentang+santan, kocok kembali hingga semua tercampur rata. Matikan mixer, terakhir masukkan margarin cair lalu aduk rata dgn spatula/whisk hingga margarin tercampur rata..
  4. Panaskan cetakan kue lumpur (aku menggunakan cetakan martabak mini), semir cetakan dengan sedikit margarin. Setelah cetakan panas segera masukkan adonan dengan menggunakan centong sayur, isi tiap lubang dengan adonan hingga hampir penuh. Tutup cetakan dan biarkan setengah matang/hampir matang lalu buka tutup cetakan dan beri kismis pada tiap adonan. Tutup kembali dan biarkan hingga matang. Angkat dan siap di hidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kue Lumpur Kentang NCC - Gampang sekali bukan buat Kue Lumpur Kentang NCC ini? Selamat mencoba.