Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa bahkan melewati aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak si kecil untuk ikut menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita temukan di dunia online.
Kue Lumpur kentang merupakan salah satu jajanan pasar terkenal di Indonesia.
Lembutnya tekstur kue lumpur dengan aroma pandan maupun vanili sangat banyak So, jika anda ingin praktek resep kue lumpur kentang sendiri maka takaran bahan bisa anda sesuaikan agar lebih enak sesuai selera.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.
Kamu bisa memasak Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
- Siapkan 250 gr kentang kukus.
- Kamu butuh 250 ml santan kental (sudah direbus).
- Anda butuh 125 gr (12,5 sdm) tepung terigu (segitiga).
- Sediakan 125 gr (10 sdm) gula pasir.
- Bunda butuh 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt vanili/ vanilla pasta.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 50 gr margarin cair (+/- 3-4sdm).
- Kamu butuh Toping :.
- Siapkan Kismis atau Chocochip (sesuai selera).
Cara buat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
- Kentang dan santan yang sudah di rebus, diblender sampai halus..
- Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tidak perlu sampai mengembang ya. Cukup sampai gula larut saja, kemudian tambahkan vanili dan garam. Kocok lagi..
- Masukkan tepung terigu lalu aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit kentang dan santan yang sudah di blender tadi. Sambil terus di aduk. Jika sudah tidak ada yang bergerindil, bisa tambahkan margarin cair dan aduk lagi merata jangan sampai ada margarin yg mengendap..
- Panaskan cetakan dengan api kecil, oles sedikit margarin agar gurih pangkalnya. saya pakai cetakan teflon happy call lubang 8 seperti ini, lalu tuang 1 centong sayur adonan kue lumpur. Mengisinya 3/4 saja agar tidak luber. Kemudian tutup selama 2 menit, baru beri toping kismis atau chocochip..
- Tutup dan tunggu selama 10 menit. Lalu angkat menggunakan 2 sendok makan, Lakukan berulang sampai adonan habis. Untuk lebih jelasnya silahkan cek videonya di youtube saya Galuh Ajeng Anggraeni..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Namun pada kali ini admin khusus membahas tentang resep cara membuat kue lumpur dengan bahan utama kentang karena lebih bisa diterima oleh lidah indonesia. Resep Kue Lumpur Kentang Keju - Enak dan lembut juga wangi aromanya sehingga sangat sedap untuk disantap. Kue basah tradisional yang enak dan populer dengan sebutan kue lumpur ini memiliki khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Lalu, tambahkan vanili, garam, santan dan air sesuai dengan takaran. Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Gampang sekali kan buat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) ini? Selamat mencoba.