Wajik ketan - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malah via aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak buah hati untuk turut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita dapatkan di dunia online.
Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya.
Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Wajik Ketan Gula Merah by @fridajoincoffee.
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.
Kamu bisa membuat Wajik ketan memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Wajik ketan
- Kamu butuh 500 gr beras ketan.
- Siapkan 250 gr gula merah.
- Anda butuh 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 hlai pandan (ikat smpul).
- Bunda butuh 3 bks kara kcil.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan Sejumput garam.
Langkah-langkah memasak Wajik ketan
- Cuci beras ketan llu rendam minimal 3jam atau semaleman. Llu tiriskan dan Kukus ±30mnit..
- Dlm wadah lain campur smua bhan, llu rebus hingga gula larut lalu saring (takut gulanya kotor jdi d saring), masak lagi dan masukkan santan, masak hingga mendidih llu masukan ketan yang tlah di Kukus, masak hingga air bnar2 surut, llu Kukus lgi ±20mnit..
- Angkat llu pipihkan, stlah hangat potong2 siap di hidangkn... 😊😘.
- Sebenarnya setelah di masak bsa lgsung di angkat ya... Tpi saya Kukus lgi biar makin tanak dn makin meresap..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Lihat juga resep Wajik Ketan Pandan, Wajik Ketan enak lainnya! Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Wajik ketan - Gampang sekali kan memasak Wajik ketan ini? Selamat mencoba.