Laksa ayam - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa bahkan via aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak anak untuk ikut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita temukan di internet.

Laksa ayam Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Sayur Besan Bir Pletok Ikan Bawal Kuah Pecak Bahan Bahan-bahan Laksa Ayam. Bunda bisa membuat Laksa ayam memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Laksa ayam

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam kampung rebus presto.
  2. Anda butuh 1 liter air kaldu rebusan ayam kampung.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  5. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 500 ml air santan.
  8. Bunda butuh Bumbu ulek halus :.
  9. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  10. Sediakan 3 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 1/4 sdt merica.
  14. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  15. Bunda butuh 2 sdt garam.
  16. Siapkan Bahan pelengkap :.
  17. Kamu butuh 1-2 buah lontong/ ketupat.
  18. Kamu butuh 1/2 bungkus bihun.
  19. Siapkan 1 mangkuk kecil taoge.
  20. Sediakan 2 sdm bawang goreng.
  21. Kamu butuh 1 ikat surawung/ kemangi.

Cara buat Laksa ayam

  1. Ulek semua bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan kedalam air rebusan ayam..
  2. Rebus ayam kampung hingga dapat kaldu 1 liter lalu presto ayam 15 menit. Sisa air presto disaring campurkan dengan air kaldu. Tiriskan ayam kampung suwir2 ambil dagingnya. Masukkan kembali ke panci. Rebus bersama semua bumbu non ulek hingga mendidih. Koreksi rasa..
  3. Beri bawang goreng, daun bawang & seledri..
  4. Sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa ayam dengan kuah kuning ini adalah hidangan tradisional khas Betawi. Laksa - Spicy noodle dish that is popular in Malaysia and Singapore; it's a noodle dish with a curry soup base. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa ayam - Mudah sekali kan memasak Laksa ayam ini? Selamat mencoba.