Roti cane/mariyam - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa bahkan melewati aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak anak untuk ikut serta menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita dapatkan di dunia maya.
Di Indonesia, roti canai juga disebut roti cane, roti konde, atau roti mariyam, dan biasanya disajikan dengan kari kambing dan teh tarik.
Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Malaysia.
Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent.
Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih.
Bunda bisa memasak Roti cane/mariyam menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Roti cane/mariyam
- Anda butuh 250 gr tepung trigu(bebas).
- Kamu butuh 1 butir kuning telur.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 3 sdt gula halus.
- Anda butuh 1/2 sdt vanili.
- Bunda butuh 3 sdm mentega cair.
- Bunda butuh 100 ml air hangat.
- Kamu butuh 100 ml minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Roti cane/mariyam
- Campur semua bahan, lalu masukan sedikit demi sedikit air hangat sampai adonan kalis(tidak lengket di tangan).
- Selanjutnya Bentukk bulatt" Hingga adonan habis, lalu olesi dengan minyak goreng hingga rata masukan ke mangkuk dan berii sedikit minyak agar adonan yg bawah terendam tunggu hingga 1/2jam.
- Siapkan alas plastikk gepengkan adonan hingga sangatt"Tipiss, olesi mentega cairr, iriss" Seperti di gambar(kalau mau di beri parutan coklat bisa)..
- Kalau sudah di iriss"Lalu gulung memanjang kesamping, setelah di gulung putar" Bagian ujung kanan dan kiri sampai bertemu di tengah lalu tumpukk dan gepengkan.
- Setelah ituu siapp di panggang menggunakan teflon dengan api kecill dan di tutup. Selamat mencoba semoga berhasil.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Cara membuat roti cane dan memasak kari kambing : Cara Membuat Roti Cane/Canai Sendiri : Campur tepung terigu, telur, dan garam, uleni sambil masukkan air sedikit demi sedikit. Di Indonesia, Roti canai / Roti cane terkenal dengan nama dagang Roti Maryam Salman. Resep yang akan dibagikan kali ini adalah resep dasar roti cane yang selanjutnya bisa dikreasikan sesuai selera. Tulisan ini mengupas tentang asal usul roti maryam, roti canai/cane, atau roti prata by Sebagian mengatakan roti ini berasal dari India dan diberi nama Roti Cane karena berasal dari Chennai. Roti Canai is a popular Malaysian style fried bread similar to our Kerala style Parotta. Roti cane/mariyam - Mudah sekali kan buat Roti cane/mariyam ini? Selamat mencoba.