Batagor (isi tahu dan ayam cincang) - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa malahan lewat aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak si kecil untuk ikut menolong. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita temukan di dunia online.
Ambil tahu lalu belah masing-masing jadi bentuk segitiga.
Siapkan tahu segitiga dan kulit pangsit.
Umumnya batagor menggunakan daging ikan dan udang, namun dengan ayam rasanya pun tak kalah nendang selain tentu saja lebih murah ongkosnya.
Selain tahu terkadang adonan isi dibungkus dengan kulit pangsit atau kulit siomay dan digoreng.
Kamu bisa memasak Batagor (isi tahu dan ayam cincang) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Batagor (isi tahu dan ayam cincang)
- Kamu butuh Kulit pangsit goreng.
- Kamu butuh Air.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Isi.
- Sediakan 2 buah tahu putih kecil.
- Kamu butuh 100 gr ayam cincang.
- Sediakan 6 sem tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 1 bh telur ayam.
Cara buat Batagor (isi tahu dan ayam cincang)
- Siapkan bahan isi, hancurkan tahu dan campur dengan semua bahan..
- Siapkan kulit pangsit lalu isi. Aku isi masing-masing 1 sdt penuh bahan isian. Lalu lipat kulit pangsit macam wonton gitu. Merekatkannya pakai air biasa yah..
- Begitu selesai, tinggal goreng deh. Minyaknya kalau bisa agak banyak supaya warna matangnya rata. Tadi aku sepertinya agak kurang minyak sedikit..
- Sudah deh enak ditambah saus kacang. Karena gak ada aku hanya bikin sambal kecap..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Batagor merupakan makanan khas Sunda berupa bakso tahu yang digoreng lalu disiram saus kacang atau lainnya. Membuat batagor pangsit : Letakan adonan ke tengah tengah. Tahu Baxo aka Tahu Bakso isi ayam cincang, dagingnya pake paha ayam ya supaya lembut, enak di goreng buat buka puasa Kali ini saya akan share cara membuat tahu isi pedas atau tahu isi mercon yang enak dan pedas. Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung. Cara membuat batagor : Keruk isi tahu untuk memberi tempat bagi adonan baso. Batagor (isi tahu dan ayam cincang) - Mudah sekali kan bikin Batagor (isi tahu dan ayam cincang) ini? Selamat mencoba.