Laksa Ayam ala aku - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa pun lewat aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak buah hati untuk turut menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita temukan di dunia maya.

Laksa Ayam ala aku Anda bisa membuat Laksa Ayam ala aku menggunakan 33 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam ala aku

  1. Siapkan 500 gr ayam.
  2. Anda butuh 100 gr bihun, siram air panas.
  3. Sediakan 1 buah oncom.
  4. Kamu butuh 100 gr tauge, rebus sebentar.
  5. Sediakan 500 ml santan.
  6. Siapkan sck daun kemangi.
  7. Bunda butuh sck daun bawang.
  8. Sediakan 500 ml air.
  9. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
  10. Siapkan 1 sdm gula merah.
  11. Bunda butuh 1 sdt garam.
  12. Anda butuh Bumbu halus:.
  13. Bunda butuh 10 buah bawang merah.
  14. Bunda butuh 8 buah bawang putih.
  15. Anda butuh 2 ruas kunyit.
  16. Sediakan 3 buah kemiri.
  17. Siapkan 2 sdm ebi sangrai.
  18. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  19. Siapkan 1 ruas kencur.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  22. Siapkan Rempah:.
  23. Siapkan 2 lembar daun salam.
  24. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  25. Siapkan 1 lembar serai.
  26. Siapkan 1/2 buah pala.
  27. Sediakan 1 buah kayu manis.
  28. Bunda butuh 2 buah cengkeh.
  29. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  30. Siapkan bahan pelengkap:.
  31. Bunda butuh sambal.
  32. Sediakan telor rebus.
  33. Anda butuh Lontong.

Cara buat Laksa Ayam ala aku

  1. Tumis bumbu halus, masukan rempah-rempah, masak hingga wangi.
  2. Didihkan air dalam panci, lalu tambahkan bumbu tumisan, masukan ayam, masak hingga ayam matang, beri bumbu kaldu bubuk, gula merah dan garam lalu koreksi rasanya,setelah matang angkat ayam..
  3. Setelah kuah kaldu mendidih tambahkan santan masak hingga mendidih dengan api sedang, lalu masukan oncom yg telah dipanggang diatas teflon dan dipotong kecil kecil, masak hingga matang..
  4. Penyajian taro lontong, bihun, tauge, daun bawang, telor rebus dan ayam suir lalu siram dengan kuah kaldu beri diatasnya sambal dan daun kemangi..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Ayam ala aku - Mudah sekali kan buat Laksa Ayam ala aku ini? Selamat mencoba.