Batagor Aci - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa bahkan via aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak buah hati untuk ikut menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita temukan di internet.

Batagor Aci Kamu bisa memasak Batagor Aci memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Batagor Aci

  1. Anda butuh Bumbu kacang :.
  2. Sediakan 1 ons kacang tanah.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 1 sdm garam.
  6. Anda butuh 100 gr gula merah.
  7. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 200 ml air.
  9. Bunda butuh Tahu aci :.
  10. Siapkan 6 potong tahu besar.
  11. Anda butuh 1 butir telur.
  12. Anda butuh 100 gr tepung tapioka.
  13. Kamu butuh 2 sdm tepung terigu.
  14. Siapkan Secukupnya Irisan daun bawang.
  15. Sediakan Tempe goreng (optional).
  16. Siapkan Bumbu halus aci :.
  17. Sediakan 6 siung bawang putih.
  18. Kamu butuh Secukupnya penyedap.
  19. Kamu butuh Sejumput merica bubuk.
  20. Siapkan 1 sdm garam.
  21. Sediakan 3 siung bawang merah.

Langkah-langkah memasak Batagor Aci

  1. Untuk saos kacang : blender kacang, bawang merah, bawang putih, dan air. (Sesuai selera teksturnya mau lembut atau kasar).
  2. Setelah di blender panaskan diwajan. Masukan garam, dan gula merah tunggu sampai airnya menyusut kemudian masukan kecap manis sesuai selera..
  3. Untuk tahu aci : haluskan bumbu, racik daun bawang, masukkan kedalam tepung terigu..
  4. Masukan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk diapi kecil jika sudah tercampur rata dan mulai menyatu (jangan sampai terlalu keras/mengumpul) matikan kompor..
  5. Potong tahu sesuai selera (saya tahu bagi 2) kerok bagian tengahnya lalu isi dengan adonan aci..
  6. Sisa adonan saya bentuk bulat seperti aci. Kemudian di rebus. Tahu yang sudah diadon bisa langsung digoreng..
  7. Potong kecil tahu aci, aci dan tempe goreng dalam wadah, sajikan dengan siraman saos kacang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Batagor Aci - Mudah sekali kan bikin Batagor Aci ini? Selamat mencoba.