Bumbu Kacang Siomay & Batagor - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan melalui aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak si kecil untuk ikut serta membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita peroleh di internet.

Bumbu Kacang Siomay & Batagor Kamu bisa buat Bumbu Kacang Siomay & Batagor menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bumbu Kacang Siomay & Batagor

  1. Kamu butuh 500 gr Kacang tanah.
  2. Bunda butuh 350 Gula merah.
  3. Sediakan 30 gr Cabe rawit.
  4. Siapkan 30 gr Cabe merah.
  5. Siapkan 8 bh Bawang merah.
  6. Sediakan 7 siung Bawang putih.
  7. Sediakan 6 bh Kemiri.
  8. Sediakan 1 sdm Merica bubuk.
  9. Sediakan 1 bks Sinti.
  10. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
  11. Anda butuh 5 sdm/6 sdm Air asam jawa.
  12. Sediakan 10 helai Daun jeruk.
  13. Sediakan 1 sdm Gula pasir.
  14. Kamu butuh 1 1/2 sdm Garam.
  15. Siapkan 10 gls Air (1 gls 250 ml).
  16. Bunda butuh 1 sdm Penyedap rasa.
  17. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah buat Bumbu Kacang Siomay & Batagor

  1. Siapkan bahan. Goreng kacang tanah, masak hingga buih minyak kecil, saring..
  2. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, hingga agak layu. Angkat dan tiriskan. Blender kacang tanah & 3 helai daun jeruk..
  3. Tumis bumbu halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri hingga harum. Tuang 10 gelas air, 10 helai daun jeruk, 1 sdm merica bubuk, 1 sdm penyedap rasa, 2 sdm kecap manis, 1 sdm gula pasir, kacang tanah yang telah diblender, 6 sdm air asam jawa, 350 gr gula merah, 1 bks sinti, aduk rata..
  4. Beri 1 1/2 sdm garam dan sejumput bawang goreng, masak hingga mendidih. Sedikit berminyak dan mengental, angkat dan sisihkan..
  5. Kuahnya kental, merah, dan berminyak. Sajikan dengan siomay atau batagor..
  6. Keterangan: 1 gls yg saya gunakan ukuran ± 250 ml berarti jika 10 gls air.. Maka 2.500 ml air yang digunakan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Bumbu Kacang Siomay & Batagor - Gampang sekali kan membuat Bumbu Kacang Siomay & Batagor ini? Selamat mencoba.