Bubur Ketan Hitam Saos Santan - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa bahkan melewati aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak si kecil untuk ikut serta membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita temukan di dunia maya.
Anda bisa memasak Bubur Ketan Hitam Saos Santan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bubur Ketan Hitam Saos Santan
- Anda butuh 250 gr ketan hitam.
- Sediakan 75 gr gula pasir/merah.
- Siapkan 1250 ml air.
- Siapkan Saos santan:.
- Sediakan 500 ml air.
- Anda butuh 1 sct santan kara kecil.
- Sediakan 2 SDM tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 2 lbr daun pandan.
Langkah-langkah membuat Bubur Ketan Hitam Saos Santan
- Cuci bersih ketan hitam lalu rendam selama 5 jam. Buang air rendaman. Didihkan air lalu masukkan ketan hitam masak selama 5 menit. Matikan kompor tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Ketan hitam akan mengembang..
- Nyalakan kembali api, masukkan gula dan masak kembali selama 10 menit sambil di aduk aduk.
- Saos santan : Campur air, santan, Tepung beras, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan sedikit mengental.
- Siapkan bubur ketan hitam di mangkok. Tuang saos santan di atas bubur ketan hitam..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Bubur Ketan Hitam Saos Santan - Gampang sekali kan memasak Bubur Ketan Hitam Saos Santan ini? Selamat mencoba.