Bubur Ketan Hitam Santan Kental - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa bahkan lewat aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak si kecil untuk ikut membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita temukan di internet.
Anda bisa buat Bubur Ketan Hitam Santan Kental memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bubur Ketan Hitam Santan Kental
- Bunda butuh Bahan bubur ketan hitam :.
- Anda butuh 400 ons Beras ketan hitam.
- Anda butuh selera Gula merah / gula pasir takaran.
- Sediakan 750 ml air.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan Saus Santan.
- Sediakan 2 sachet santan kecil.
- Sediakan 300 ml air.
- Bunda butuh 3 sdm tepung beras.
- Anda butuh 1 lbr daun pandan.
- Sediakan 1 sdt garam.
Langkah-langkah buat Bubur Ketan Hitam Santan Kental
- Cuci bersih ketan hitam, kemudian rendam selama kurang lebih 5 jam (lebih dari 5 jam lebih baik).
- Jika sudah direndam, saring ketan hitam, kemudian rebus air hingga mendidih, masukkan ketan hitam selama 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit. Nyalakan kompor kembali, masukkan gula merah/gula pasir, garam, daun pandan, aduk hingga rata kurleb 7 menit (me : saya lebih dr 7 menit, dirasa hingga sisa air mulai sedikit).
- Membuat saus santan, campur air, santan kental, garam. Daun pandan, dan tepum beras yg sudah dikentalkan, aduk terus higga merata dan mendidih.
- Sajikan di mangkuk masukkan bubur ketan hitamnya, siram dengan saus santan, siap dinikmati 💛.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Bubur Ketan Hitam Santan Kental - Mudah sekali bukan membuat Bubur Ketan Hitam Santan Kental ini? Selamat mencoba.