Bubur ketan hitam legit - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan lewat aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak anak untuk ikut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita peroleh di dunia online.
Anda bisa memasak Bubur ketan hitam legit menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bubur ketan hitam legit
- Siapkan 150 gr ketan hitam.
- Sediakan 50 gr ketan putih.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Sediakan Gula secukupnya atau sesuai selera.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 3 buah daun pandan.
- Siapkan 400 ml santan (untuk kuahnya).
Cara membuat Bubur ketan hitam legit
- Pertama tama ketan hitam d rendam semalaman yaa bund, biar pas d masak ga seberapa lama untuk matengnya. Biasanya klo d rendam cukup 20 sampe 30 menit saja...
- Siapkan air secukupnya, d kira² saja yaa bund.. bisa 500ml sampe 700ml. Tunggu mendidih lalu masukkan ketan hitam dan ketan putih yg udah d bersihkan, masukkan juga 2 lembar daun pandannya. Bisa d tambah kalo buburnya belum matang yaaa....
- Masak sampe mateng, jgn d tinggal ya bund, kudu d aduk² teruss biar bawahnya ga gosong. Setelah jadi bubur tambahkan gula, sejumput garam dan vanili bubuk.
- Aduk² d icip dulu untuk tingkat kemanisannya bund.. setelah itu, masukkan tepung tapioka ke wadah atau mangkuk, beri sedikit air biasa untuk melarutkan aduk² hingga tercampur..
- Kalo sudah d pastikan buburnya mateng, dan rasanya pas masukkan larutan tepung tapioka tadi aduk² klo sudah mengental matikan api..
- Untuk kuahnya, saya pake santan asli pake kara juga bisa yaa bund.. beri sejumput garam dan 1 lembar daun pandan. Aduk² sampai mendidih agar santan tidak pecah..
- Bubur ketan hitam siap untuk d sajikan, selamat mencoba happy cooking 😁.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Bubur ketan hitam legit - Mudah sekali bukan buat Bubur ketan hitam legit ini? Selamat mencoba.