Udang Lado Mudo (cabe ijo) - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa bahkan lewat aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak si kecil untuk ikut serta menolong. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita peroleh di dunia online.
Bunda bisa buat Udang Lado Mudo (cabe ijo) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Udang Lado Mudo (cabe ijo)
- Siapkan 150 gram udang segar.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 12 biji cabe hijau.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 biji tomat.
- Bunda butuh Garam.
- Anda butuh Micin (kalau suka).
- Siapkan Minyak goreng.
Cara membuat Udang Lado Mudo (cabe ijo)
- Udang dibersihkan ditambahkan garam dan goreng hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera).
- Haluskan cabe ijo, bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak.
- Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, irisan tomat, dan irisan cabe hijau.
- Masukkan udang tumis hingga harum. Jika ingin bumbu lebih meresap, tambahkan air dan masak hingga air susut dengan api kecil..
- Selamat mencoba.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Udang Lado Mudo (cabe ijo) - Gampang sekali kan bikin Udang Lado Mudo (cabe ijo) ini? Selamat mencoba.