Ayam Lado Mudo Bukittinggi - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa bahkan melewati aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak anak untuk ikut serta membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian dapat kita temukan di dunia maya.

Ayam Lado Mudo Bukittinggi Anda bisa buat Ayam Lado Mudo Bukittinggi memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Lado Mudo Bukittinggi

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah, iris-iris.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 10 sdm minyak goreng.
  7. Sediakan Bumbu Halus.
  8. Siapkan 200 gr cabe ijo keriting.
  9. Sediakan 10 siung bawang merah.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  15. Sediakan 1/2 sdt lada.
  16. Siapkan 4 butir kemiri.
  17. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk, sobek-sobek.
  18. Anda butuh 2 lbr daun salam, sobek-sobek.
  19. Anda butuh 1 btg sereh, geprek.
  20. Sediakan 2 sdm air jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Ayam Lado Mudo Bukittinggi

  1. Siapkan semua bahan. Cuci ayam, kucuri air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Rebus dalam air mendidih sampai buih hitamnya keluar. Angkat dan bilas..
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk rata. Masukkan ayam, tambahkan garam. Aduk rata, koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap..
  3. Saat ayam hampir matang, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Lanjut memasak sampai ayam matang. Angkat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Ayam Lado Mudo Bukittinggi - Gampang sekali bukan membuat Ayam Lado Mudo Bukittinggi ini? Selamat mencoba.