Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau ala resto Padang) - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa bahkan lewat aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak si kecil untuk turut menolong. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita temukan di dunia online.
Bunda bisa membuat Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau ala resto Padang) memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau ala resto Padang)
- Sediakan 15 buah cabe hijau besar, potong2.
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau (silahkan ditambah klo suka pedas).
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah besar tomat hijau.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan minyak goreng (krg lbh 4 sdm).
Cara memasak Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau ala resto Padang)
- Siapkan bahan..
- Didihkan air, rebus semua bahan.tiriskan.
- Uleg kasar bahan2 yg sudah direbus td, tambahkan kaldu jamur dan gula pasir. panaskan minyak, kemudian tumis bahan2 yg sudah diuleg td.tumis sampai airnya menyusut.
- Sambel siap disajikan sebagai pendamping lauk..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau ala resto Padang) - Mudah sekali kan membuat Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau ala resto Padang) ini? Selamat mencoba.