Kepiting Asam Manis Pedas - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa pun via aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak anak untuk turut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita temukan di dunia maya.

Kepiting Asam Manis Pedas Kamu bisa buat Kepiting Asam Manis Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kepiting Asam Manis Pedas

  1. Sediakan 4 kepiting ukuran sedang.
  2. Bunda butuh 6 butir bawang merah.
  3. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 8 buah cabai merah.
  5. Kamu butuh 8 biji cabe rawit.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Anda butuh 1 cm kunyit.
  8. Anda butuh 4 butir kemiri.
  9. Kamu butuh Secukupnya ketumbar bubuk.
  10. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  11. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan Secukupnya garam, royco ayam, gula.
  14. Siapkan 1 sdm munjung tapioka encerkan dengan 100 ml air matang, buat pengental.
  15. Siapkan 4 sdm saos sambal/saos tomat seadanya dirumah.
  16. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  17. Anda butuh 1/2 bawang bombai cincang.
  18. Sediakan 1 btg bawang pre cincang.

Cara membuat Kepiting Asam Manis Pedas

  1. Kukus kepiting dulu sampai kemerahan.
  2. Ulek bumbu: bamer, baput, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, lada.
  3. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus tumis saimpai harum lalu masukan lengkuas geprek dan daun jeruk, tumis lagi.
  4. Bumbui royco ayam, garam, gula. Masukkan juga saos sambal dan kecap manis, masukkan bawang bombai dan bawang pre, trus masukkan larutan tapioka tadi masak sampe mengental, koreksi rasa.
  5. Trus masukkan kepiting, ratakan dengan bumbu, masak terus sampai tercampur, matikan kompor dan siap di sajikan 👌.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kepiting Asam Manis Pedas - Gampang sekali kan membuat Kepiting Asam Manis Pedas ini? Selamat mencoba.