Brownis kukus ala ny.liem - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa bahkan melalui aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak anak untuk turut menolong. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian dapat kita dapatkan di internet.
Saya cenderung menggunakan api sedang cenderung kecil karena apabila api terlalu besar makan permukaan browkus akan bergelombang.
Liem memang sudah terbukti enak dan mantap.
Kali ini resepnya sedikit dimodifikasi oleh Dinni Roti yang juga sudah te.
Resep dan Cara membuat brownies kukus.
Bunda bisa membuat Brownis kukus ala ny.liem memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Brownis kukus ala ny.liem
- Bunda butuh 3 butir telur.
- Bunda butuh 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt vanile.
- Siapkan 60 gr terigu.
- Siapkan 2 sdm coklat bubuk biasa.
- Anda butuh 1 sdm coklat bubuk hitam.
- Sediakan 2 sdm kental manis coklat.
- Bunda butuh 85 ml minyak sayur.
- Sediakan 50 gr coklat dcc.
Langkah-langkah buat Brownis kukus ala ny.liem
- Panaskan kukusan Tim coklat DCC sampai mencair di mangkok yg diletakkan dalam panci berisi air. Air sedikit saja, jgn sampai saat mendidih airnya masuk ke dalam mangkok coklat. Sisihkan.
- Lalu kocok dg kecepatan tinggi, telur, gula dan vanili sampai kental dan mengembang.
- Turunkan speed, masukkan terigu dan bubuk coklat yg sudah diayak sebelumnya, kocok rata Lalu masukkan coklat tim, aduk rata Terakhir Masukkan minyak sayur aduk rata.
- Tuang sebagian adonan brownies ke dalam loyang yg sdh dialasi kertas dan dioles tipis margarin. Kukus 15 menit. Kukus dg api kecil cenderung sedang, spy bolu tdk bergelombang (tapi punya saya bergelombang).
- Ambil kira2 4 sdm adonan, tambahkan SKM, aduk rata, sisihkan. Lalu masukkan ke lapisan ke dua dan kukus 10 menit,Tes tusuk. Tuangkan sebagian lagi adonan brownies. Kukus 20 menit. Tes tusuk.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Brownis kukus sudah menjadi kue favorit bagi banyak orang. Bahkan orang-orang cenderung memilih brownis kukus dibanding brownis panggang. Salah satu alasannya adalah karena brownis kukus lebih mudah dicerna karena teksturnya tidak kering seperti brownis panggang yang kadang bikin. Menyediakan brownies kukus alami tanpa bahan pengawet.enak ,lezat dan terjangkau. Siapa sih yang belum pernah mencoba lembutnya kue brownis? Brownis kukus ala ny.liem - Gampang sekali kan buat Brownis kukus ala ny.liem ini? Selamat mencoba.